【我在云南过春节】勾人乡愁的腾冲“大滚锅”

  “大滚锅”饵丝是把中原口味、西南口味和腾冲特有的侨乡口味和现代饮食时尚溶为一体的腾冲独特风味美味。春节到腾冲,一定要尝一尝!

  “大滚锅”的汤又清又鲜,油轻不腻。“大滚锅”饵丝有别于米线之外,是它相当入味,有别于面条和一般饵丝之处是筋骨非常好。“大滚锅”饵丝已实现了快餐化,有严格的制作程式,一分钟内上桌。


  制作工艺:

  原料:腾冲优质饵丝300克(可用龙口粉丝代替),小韭菜(比较嫩的)30克,冬菇(切片)20克,榨菜(切片)20克,宣威火腿20克(可用其他火腿代替,切片),胡萝卜(切片)20克,黄瓜(切片)15克,咸鸭蛋1个,西红柿(切片)10克,金针菇10克,香肠(切片)10克,辣肠10克(切片),西兰花20克,豆皮35克,鸡枞(云南一种菌类,可用茶树菇代替,切丝)5克。

  高汤的制作:将筒子骨10个(约4千克)、腾冲烧鹅一只(500克)、老土鸡1只(约1千克)、宣威火腿骨5个(2千克)、猪龙骨2条(3千克)、猪肥膘1.5千克分别汆水,然后放入25千克清水锅中,调入天麻30克、鸡汁40克、盐50克大火烧开,小火熬2小时至汤浓白即可。在高汤的熬制中,加入了药材天麻,使汤的味道更鲜,但没有药料的味道,25千克水最后可得汤20千克。

  味碟:

  葱香味碟――将花生油放葱、姜、薄荷、西芹、香菜小火熬焦,捞出渣滓,取油即成;

  油辣味碟――干锅放盐和干辣椒煸香,磨成粉,淋入红油即成;

  五香味碟――花生油50克,四成热时放草果一个,八角两个炒香即成;

  酱油味碟――酱油倒入小碟即成。


  吃法:将滚锅放入烤箱,10分钟约250℃左右,端出放在桌子中间,由服务生将各种原料下进去,也可由客人自己动手,先放肉类,再放青菜、菌类。陆续放入原料的同时,锅内不断翻腾,等原料放完,翻腾也基本结束,里面的食物也就可以吃了。每套菜配四种味碟,另外,每个客人面前再摆一味盒,里面放胡椒粉、辣椒粉、盐、味精等,客人可以根据自己口味随意添加。

  特别提示:

  “大滚锅饵丝使用的“大滚锅”是腾冲热海大滚锅食府特地到景德镇定制的,一个大滚锅造价在一百元左右,加上味碟、茶具,每套在200元。这种锅质地为紫砂,保温效果非常好。使用的时候,将高汤放入锅里,然后放进烤箱烤十分钟,可以加热到250度以上。端上桌来,咕噜咕噜冒着热气,很想腾冲的标志性景点――大滚锅,能够保持沸腾5分钟左右,然后配上各种原料烫食,气氛特别好。若用一般陶瓷质地,受不了烤箱的高温,若用普通砂锅,虽耐高温,但保温效果不是太好,很快就不能保持沸腾的效果了。

【彩云之南】红河:你所不知道的柔软时光



  每至云南,必有收获。红河之行,眼界大开。弥勒的可邑小镇、东方韵、鲜花火锅;元阳的梯田,建水的米轨火车、文庙、朝阳楼、双龙桥、团山民居、朱家花园,石屏的郑营、豆腐、花腰女子舞龙;蒙自的米线,个旧的烧烤。仅仅一个州,看点如此多。历史,人文,建筑,风光。凡是来到这里,都能感受到这是一块博大而充满激情、深邃而富有魅力的神奇之地,让人流连忘返、欣悦沉迷。

石屏

  【郑营】

  郑营,位于红河州石屏县宝秀镇,已有六百多年的历史,被誉为“云南第一村”。村内还保持着原有三街九巷的古老格局,呈东西走向的青石板路连接着几大主要的建筑。其中以陈氏宗祠、郑氏宗祠为代表,规模宏大、格局完整,雕梁画栋、描金绘彩,雕刻之繁复、细腻、精美,难以言表。

  

  关于郑营的来历,还有一个故事。据说明朝初年,有位随入滇明军驻扎蒙自的浙江金华府浦江县人郑太武,后来在蒙自落籍。几十年后,郑太武的儿子郑从顺从蒙自迁移到石屏,见赤瑞湖南岸的普胜村依山傍水,既得湖水之利,又不会受湖水之害,且土壤肥沃,便举家定居普胜村。

  

  不久人丁兴旺的郑从顺将普胜村改名为”郑营”。洪武中后期,朱元璋”移中土大姓以实云南”,于是又有数百万江南、中原的汉人迁移到云南。这一时期,郑氏一族定居的郑营又有武姓、陈姓、李姓、张姓等江浙皖籍汉人迁入,郑营也就变成了一个多姓汉人聚居的大村落了。

  

  从前的郑营好似一个完整的小城,四周筑有围墙,东西南北各建有一道栅子门,西南向还建有二层楼的炮台。”城”中建有郑、陈、武等姓氏的宗祠。如今围墙不在了,炮台不在了,但宗祠犹在,呈东西走向的青石板路也还保留着,并在两头新修了古色古香的村门。

  

  郑营内规模最宏伟的建筑是村西段的陈氏宗祠。宗祠建造于1925年,坐南朝北,通面阔23.8米,总进深52.1米,占地面积1240平方米。祠门为牌坊式,砖石结构,三开间、瓦顶、门框均以砖石拱券。文革期间,郑营的很多建筑都遭到了不同程度的破坏,宗祠被一个机智的村民挂上了毛主席像,才免遭破坏。

  

  郑氏宗祠在陈氏宗祠东面约百多米远的地方,这是一座建造于清末的三进大院。由于建造时间较早,大约又从来没有大修过,衰败之象已经很明显了,但仔细一看,也是雕梁画栋、描金绘彩的。特别是大门檐枋、正殿屋檐,雕刻之繁复、细腻、精美,又超过了陈氏宗祠。

  

  郑营的民居建筑也很有特色,这些民居多为坐南朝北的大四合院,屋顶形式为硬山顶,屋脊笔直,左右山尖向上翘起,其左略高于右,这是”左青龙、右白虎”,青龙压白虎,不使白虎抬头的意思。郑营现存数十幢建筑精美、保护完好的古旧民居中,位于郑营村中心区的原陈载东的住宅是比较突出的一座。

  

  

  

  

  漫步在郑营的青石板路上,进出在好客的村民家,满眼看到的都是积淀着深厚历史文化的诗词、警句、对联:”高位不以荣,卑官不以耻。””合为贵,鱼水千年合,芝兰百世荣。””性静情逸,心动神疲。””双双瓦雀寻书案,点点杨花落砚池,闲坐小窗读周易,不知春老几多时。””我本山中人,在说山中话,三月卖松风,人间恐无价。””诗成酒力都消尽,人与梅花一样清。””满腔心事凭谁说,只向花前诉一声。”

  

  

  

  

  【花腰舞龙】

  在云南省红河州石屏县,居住着全世界仅有的3万多花腰彝人。因妇女们的服饰色彩艳丽、精美大方,被人们亲切地称为“花腰彝族”。他们崇拜龙,其祭龙、舞龙神秘而别具特色,这里的龙有雌雄之分,女子舞青龙即雌龙,男子舞黄龙即雄龙。

  

  彝族每年都要举行祭龙仪式,逢12年一轮的马年、马月、马日,则要祭大龙,彝语叫“德培好”节。每个寨子都在附近的山坡上选有一棵龙树。祭龙进,先推选一全德高望重的老人为“龙王”,由龙王带瓴大家拜龙树、祭龙神。祭龙是一项神圣的活动,龙王领着大家抬上香烛、活猪、果菜等供品,上山拜祭龙神。

  

  在坡脚,有三排小栎树组成的一个通道,任何人都要过了通道才能上山,绝不许乱窜,不许走错,出来时也是如此。点燃香烛、献上供品、拜祭龙神,一般人只能在两个神坛前拜祭,第二个神坛以上就算禁区。除了龙王可以上去之外,不论何人踏上半步即是犯了大忌,都会受到惩罚。而龙王上到龙树跟前做些什么,也就只有他一个人知道了。

  

  拜祭以后就把龙接回寨,要的龙便有了灵性,彝龙队举着巨龙进村走寨,为村民们驱除邪气,祈求平安,而最开心刺激的就莫过于舞龙了。

  

  彝族尚黑,以黑为贵。姑娘们舞青龙,可看出其母系文化的浓郁色彩;在彝族的传统观念里,世间万物都分雌雄,雌雄相戏万物繁茂。

  

  正是这深厚的文化底蕴,使这花腰彝在岁末,曾于1999年年底到北京参加“中华喜迎新世纪彝龙大赛。”获金奖;迎澳门回归时,又应邀在天安广场作表演;并在2008年北京奥运会开幕式上表演过。

  

  彝族烟盒舞又称“跳弦”、“垄偬”等,是云南彝族支系尼苏泼的一种群众性民间舞蹈。舞蹈时,因每人两手各拿一个竹或木棉蝗烟盒弹跳起舞而得名。彝族亦称烟盒舞为“跳弦”、“跳乐”、“跳三步弦”等。彝族人民极为喜爱烟盒舞,不论小孩和老人都爱跳。人们说:“听见四弦响,脚杆就发痒。”

  

  【石屏风】

  石屏风位于古城喻氏民宅内,是一万多年前形成的泉华,与地壳相连,长3.34米,宽0.48米,高2.78米。石体大洞12个,中洞52个,小孔365个。这些数目恰好与一年之中月、周、日的数目相吻合。形态奇艺,左似青龙,右如白虎。灵透瘦漏,巧夺天工,被石屏人视为珍宝。

  

  再仔细欣赏,还会发现,屏风上有许多形似神似的动物形象:屏风的腰部,犹如一条巨龙在空中腾云驾雾,龙头在东侧,口中紧衔明珠宝石;屏风的顶部,一只猛虎带着一只小虎在奔跑嬉戏;屏风的胸部,在一石洞内端坐着一尊观音菩萨。清代文化名人许印芳在《喻氏石山歌》中写道:“孤根吐云极变态,结形立堵如屏风。筋骸皱瘦孔透漏 ,造作天巧非人工。”

  

  【石屏文庙】

  石屏文庙位于石屏县异龙镇北正街,始建于元至正年间,已有660多年历史。现存有棂星门、泮池、大成殿、先师殿、尊经阁等建筑,泮池石雕凭栏雕刻细致。

  棂星门为木石结构牌坊,牌坊正面匾额书“棂星门”,背面书“德配天地”、“道冠古今”的颂词,为清乾隆时石屏州学正、蒙化(今巍山)人张瑞亮所书。

  

  先师殿,是文庙的中心殿堂,前有墀台,占地面积174平方米。正中龙雕两边各六道石阶,供每年农历8月27日祭祀孔子诞辰的主祭官员上下。这尊精致的龙雕,也在文革期间遭到了破坏,延伸出去的龙角被砸掉了。

  

  【石屏豆腐】

  石屏制作豆腐已有400多年的历史,逢年过节,石屏人有做豆腐的习俗,豆腐被当作赠送远亲招待客人的上好礼品。闲时,不管男女老少,石屏人喜欢带上家人,邀上亲朋到豆腐摊上小坐。咬一口豆腐,品一口梭椤茶,其中滋味,妙不可言。

  石屏豆腐最大的与众不同,在于这里点豆腐不需要用石膏,而是直接用井水。因其独特的做法与口感,《舌尖上的中国》还专门对此做过报道。

  

  石屏人吃烤豆腐,那更是一道奇特的景观。不管是县城、乡镇的小集镇,还是嘈杂的集贸市场、街头巷尾,你随处可以看到手拿蒲扇用木炭火精心烤制豆腐的街边小吃。石屏人烤豆腐特别讲究,用来烤食的豆腐,要用新鲜豆腐发酵2~3天,再用木炭文火慢慢翻烤,这样烤出来的豆腐皮黄而不焦,豆腐膨胀如馒头,掰开来看,熟透的豆腐气孔如麻,清香四溢,再配上精心调制的佐料,保准让你胃口大开。曾有文人这样写到“眉柳叶,面和气,手摇火扇做经纪,婷婷炕前立。酒一提,酱一碟,馥郁馨香沁心脾,回味涎欲滴。”生动地描述了石屏的街边小吃。

  

  如今石屏各色豆制品推陈出新,越来越多的石屏人依靠制作豆腐发了家致了富,豆腐文化也因之有了越来越多的传人。

  

  弥勒

  【可邑小镇】

  弥勒位于云南省东南部,是红河州的北大门。县内交通四通八达,具有良好的区位和交通优势。从昆明南下130公里处,弥勒市的可邑小镇是彝族支系阿细人聚居地,也是彝族歌舞“阿细跳月”发祥地之一。

  

  阿细跳月是彝族阿细人最具代表性的民族民间舞蹈,阿细跳月阿细语称“嘎斯比”,即“欢乐跳”之意,因多在月光篝火旁起舞,故名曰“阿细跳月”。男舞者弹大三弦或吹笛子,女子合着节拍与男对舞。或者牵手围圈,左右摆动,拍掌踹脚,旋转而舞。

  

  “阿细跳月”原称“跳乐”,因常相聚于月下舞蹈,且有求偶的含意,故避开长辈,于夜晚相约到村外的山野林间趁着月色、或围着篝火跳,抗日战争时期始称“阿细跳月”。

  

  “阿细跳月”节奏明快,舞姿粗犷奔放,有老人舞和青年舞。老人舞弹的是小三弦,舞步轻慢稳重。青年舞则热情激越,是男女青年沟通感情,选择对象的自娱活动。

  

  由于“阿细跳月”舞蹈强度大,尤其是男青年肩挎四五公斤重的大三弦,弹、唱、跳、旋,常常跳得满头大汗,但颇具感召力的“阿细跳月”,一代又一代,一年又一年,吸引着青年男女尽兴尽情通宵达旦地进行。

  

  近几十年,阿细跳月作为中国的优秀民间舞蹈,多次到昆明、北京、华沙、维也纳等世界各地演出,2008年被列为国家级非物质文化遗产,其乐曲也被列为世界名曲之一。民族的就是世界的。阿细跳月像一朵盛开在云岭高原上妍丽的山茶花,美丽着一方神奇的红土地。

  

  “可邑”在阿细语为吉祥如意。阿细人在这里生活了360多年,把这里建成了一个依山傍水、布局合理、鸟语花香、安居乐业的村寨,

  

  村里民风淳朴,注重自然与环境,家家户户的门口都晾晒着自家的丰收成果。即便已被开发成旅游景区,也没有打乱村民们的生活,他们依旧过着属于他们自己的宁静的生活。

  

  这里并没有知名景点那么多的游客,也没有传统景区那样密集的商业。在这里依旧可以看到村民们日出而作、日落而息,依旧可以看到散步的老人和嬉戏的孩童。

  

  

  

  

  村子里大多数的房屋墙壁上都画有生动的壁画,向大家讲述着阿细人的历史、人文和故事。

  

  

  

  据说以前阿细男女谈恋爱见家长时,男方去见女方家长,需要挑水将家里的水缸填满,证明自己有力气,才能得到女方父母的认证,被称为“担水求亲”。

  

  

  随着旅游业和互联网的发展,但很多家庭也在农村淘宝的支持下,开始了特产网销的模式。

  

  【东方韵庄园】

  进入东风韵庄园,大片的紫,大片的绚烂,缓缓地从天空的两边无尽蔓延。每一缕风都掺杂着花香的气息。甚至可以听见,花儿窃窃私语的声音。紫色的纱幔随着阳光飘动,静谧、安然、香气微醺。一起徜徉在紫海中,相依在大风车下。

  

  东风韵庄园以高原特色农业种植、庄园经济、休闲养生、文化艺术交流、农林产品精深加工销售及工艺展示和现代农业旅游观光为建设主题,突出红酒、休闲、养生、运动和自然生态5大文化特色。

  

  

  

  

  

  

  

  

  【鲜花火锅】

  吃着火锅长大的我,却是第一次吃鲜花火锅。这家位于红河州弥勒市玫瑰湾的鲜花火锅,鲜花锅底,鲜花圆子,鲜花炒饭,鲜花酿,鲜花脆,觥筹交错间弥漫着鲜花的芳香。

  

  

  

  

个旧

  说起个旧的小吃,可谓“酒香不怕巷子深”。只要有耐心,只要有体力,你就能在某一个小角落里发现让人赞不绝口的美食。细数个旧的美食,首先就要说说个旧的烧烤,其中个旧的老火车站最为典型。经过特别腌制的各种小串,香辣可口,回味无穷,在非常接地气的环境中,感受最地道的红河美食。

  

  

  

  

  

  

  

蒙自

  蒙自过桥米线是云南省著名的地方小吃。鸡汤配上米线,各种各样的蔬菜,碗中红、白、黄、绿各种佐料、食物交相辉映,滋味鲜美,使人胃口大开。

  

  

  

元阳

  哈尼梯田,以其壮观的梯田、绚丽的民族和民族文化、多彩的民族节日而著称。神奇的哀牢山、朴实聪慧的哈尼族、秀美迷离变化万千的元阳梯田;山光水影、醇厚民风、气象万千的元阳,成就了元阳美景!

  

  元阳是相当考验人品的地方,如果你去的时候,有雾有云有太阳,那么恭喜你人品满分,这条件下的元阳梯田是最漂亮的。老虎嘴、多依树、坝达等各个景点各有千秋,日出日落各有各的美,在这里看日出最美的当属多依树,那份震撼难以言表。

  

  有人说:再华丽的词藻,用来形容元阳的那片土地,都显得苍白无力,再伟大的摄影师,置身于这片大地,思维都会犯困。“如果你是一个驴友,你不到元阳,元阳会替你感到难过;如果你是一个拍友,你不到元阳,上帝也会替你感到难过!”

  

 

 

 

【新年再出发 推荐地1】阳朔 后院的情思



 

  

 

  一直梦想有一个院子,看春花,品夏果,赏秋叶,读冬雪,充盈着四季的色彩和心里的奔放。在这里和自己的内心独处,抛开一世的繁华和琐碎的情绪,回归那个真我率直的灵魂深处。

  我来到后院,我想我遇到了。在这里,也遇到了与众不同的阳朔。后院是广州Sam和四川杜姐细心打理的店,你可以理解为是艺术细胞浓郁的酒店。但这明显将充满心血投入的温度给抹杀了,这里的一砖一瓦都足够的体会到他乡的家园感。至少,我带着家人入住的一刹那就深深感受到了。而当后来的每一个醒来的清晨,映照在云雾山色间的光影中时,我知道这就是我的后院,我内心所需要的遇见。

  这是一份适合一家老小的游记, 四个关键词,胜似攻略,时间以 周末或者3、4天更为宜。如您觉得合适,就请继续看来。

  

  

  ▲ 我们第一晚住在金宝河边的店,第二夜到了漓江畔的后院。清新雅致的设计从每一个角落散发出来

  阳朔拥有的已不仅仅是山水的气质,更有被人们赋予的灵魂居所。

  都说阳朔山水,但这次让我最意外的是酒店,将山水的气质提炼到每一个细节当中。

  不禁发现阳朔山水美,唯有静静住下来,才能体味到其中的精髓,那就是人。客栈酒店不乏是一个最直接的体验地,它周边的一砖一瓦、一草一木、一溪一河,都让我们在他乡体味到诗意生活。

  还要特地感谢这一路杜姐和Sam的带队,让平凡的旅程不平淡起来。杜姐她是一个爽快干练火辣的川妹子,Sam更像是温婉的高人,不动声色中便将每一处装点的极有品味。是那种每一个东西我都超级想搬回家的节奏。

  因为带着宝宝,杜姐每餐饭都特意为她准备了易消化的手工面条。还有不怕辛苦的一直帮我带娃,让我更有功夫拍下心中所感。

  有了客栈这一热一静的超级搭档,才让此行更像是老友相聚一般,多了江湖的情谊,多了归家的绵柔。也才有了接下来的旅行分享。

  第一个夜晚打开房间,传统与现代交融的设计感扑面而来,一洗旅途的疲惫。我对这青花瓷的蓝色一见倾心。

  

  再下楼和老友相聚,灯光里的精致古典风润色心田。阳朔的另一种美就这样扑面而来。

  

  环绕的红灯笼,好似为晚归的旅人照亮回家的路。暖色光芒下,我们以茶代酒,聊旅行聊人生,此刻,阳朔不再只是阳朔,而是我们温暖的回归的家。

  

  清晨醒来 ,潺潺溪水声,满目葱郁。决定趁着人少下去航拍一下,小麦子铁定是要黏着的。驻足这里,清晰看见对面的大榕树景区。

  

  出大厅前,小麦子认不住跑去晚上吃饭的地方,这是一家有情怀的酒店,美术馆与餐饮的高逼格结合就是证明。

  

  大榕树对岸、金宝河边,俺家宝宝开心的发现属于她的红叶们。阳朔的色彩一定汇入她的心间

  

  我和麦麦也偶入了同行帅哥锈剑的镜头,抬头一刹那发现后,麦麦热情的和哥哥招手。

  

  对岸便是闻名的大榕树,一步一风景。

  

  这是到了漓江店,稍陡的上坡抬头间一瞥。 墙壁上辨识度很高的店标。

  

  老板Sam一定是个完美主义者,每一件都是亲自挑选打理的,都好喜欢啊。似早春,木兰花开,微风拂面,缕缕清香。

  

  苍劲的松柏力量一直延伸到大堂的灯饰中,明快而清爽。小麦子每一个都看上好一会,忍不住会摸摸。

  

  夜深的时候,颜值颇高的服务生递上一杯热饮,坐下来,体会一份静谧。

  

  娃要早睡了,就在我们快回房间的时候,楼下布置起BBQ,纪录片已经开始播放。寒冷的夜晚,思绪很清醒。

  

  TWO 桥

  溯水而上

  

  ▲水清的如孩子的眼 竹排湾湾绿蜿蜒 水不是山 山亦是水 撑排人的远望 骑行人的田野上 雨霏霏柔柔 风绸绸绵绵 湿了外衣不怕 西街上 人家小酌 衣干 人微醺 只看灯火阑珊。想起我上一次来阳朔的随笔。它便在眼前。

  阳朔多河流,以通常漂流的相反方向寻找去,会发现更古老的水桥相融的画面。

  如果是一个周末的功夫,那注定是需要在当地好友的带领下,才会发现这么绝美而又最接地气的“景点”。为何景点两字打引号呢?因为目前还是半开发状态、无收门票的,但所看到的田园风光分分钟秒杀不少付费景区。

  富里桥筑于明代,长30米、宽5米、高10米,被称为阳朔最高、最圆的单孔石桥,至今已有500多年的历史,它所在的地方是遇龙河的源头,潺潺流水,清澈见底,河边是洗菜的身影,桥两边不是“小桥流水人家”,而是“大桥流水人群”。虽然是阳朔旅游的淡季,但是来这里坐着竹筏而下、穿着盛装拍婚纱照的人依旧络绎不绝。

  村民用溪水洗菜的模样让人遐想到夏季,那穿过掌心的水流,游过顽皮的小鱼游过盛夏的我们。

  

  拾阶而上,田园的世界尽在眼中。

  

  桥上卖水果的老人家,脸颊的斑纹和树干的婉转一样,都是岁月最深的印记。岁月不管是否静好 ,有你有我,都刚刚好。

  

  工农桥上,水色迷人的厉害

  

  泾渭分明之间,山水相映

  

  这张航拍看的格外清楚,是第一天早晨从后院起飞拍摄的。计划航拍下的阳朔需要单独另写一篇。

  

  Three 橘

  来阳朔看“雪”

  

  ▲市面上桂林的金桔正卖的火,你吃到的很大概率就是阳朔来的

  若是一二月来阳朔,便要以此来证明你到了不一样的地方 。

  阳朔下雪了?是!你看漫山遍野的金橘树覆着薄膜,雾气里不是胜似积雪吗?话说这里是全国最大的金桔主产区,实在壮观。没有本地@后院PARTY 朋友带队,真是找不到啊!

  车一路朝着七仙峰景区开去,心里就这般的感叹、翻涌。没想到还能在阳朔有这么一番农业观光游。从穿越满山的橘子树到挎筐采摘、再到工厂乡民的分装,小影也跟着全套的上手做了一遍。满满的金橘香,浓浓的乡土情。

  七仙峰景区绝美的观赏地,一围餐、一壶茶,都是好时光。

  

  好茶园上好风光,可惜错过茶叶时节,倒也是桔子飘香。

  

  萝卜地边,透着满心喜悦的金色。

  

  走进大棚里,走近果子们。一个个都甜的很,大的很

  

  快乐的果农们

  

  采摘回来一筐筐的待分装

  

  Four 村

  在异乡怀念故乡

  

  ▲我们如今的所到之处会不会也成为将来孩子们怀念的地方呢

  古稀老人和山水之间的慢生活,这是世外生活。

  这是我自喜爱的地方,故放在最后,慢慢来写。

  白沙镇的旧县村,距今已有1400多年的历史,许多的老宅子现在都保护起来了,不少开发为了民宿。民宿没有一一走进,更多的被老人们的身影所吸引。八十三岁的老人家,端着便携式的火盆走近时,满脸带着褶皱却满是笑容,精神气却像是只有六十来岁似得。祠堂外,三五为圈而坐的老人们,你一言我一语的告诉我说这里比巴马村更似长寿村。其实不用他们多说,已经略感一二了。

  我们都因为时间上的各种原因不能经常回故乡,而是不断的在异乡的地方怀念故乡。在走进旧县村的一刹那,当抱着宝宝的每一秒或者和她追逐的一刹那,我明白这样古村的每一份摄影和文字都寄托着这份故乡的思念,是给内心莫大的慰藉。

  在异乡怀念故乡。这里有儿时记忆中老家的淳朴,有生活简单快乐的人们,有老旧甚至破败的房屋,有暂时可以缓慢下来的神经,还有能够卸下面具的阳光……这些都成为每一次行走的力量,在心田的阡陌里慢慢绽放开自己的一朵花。

  旧县村客栈不少,打理的都很细致。

  

  三角梅花架,我们的写真地带。

  

  想起欧洲的一角,好幸福的窗户。

  

  村口正做着村宴的大厨,芋头蒸肉。先油炸,而后切块,再配以芋头块,看的嘴馋啊。

  

  处处春即将到来的气息

  

  走几步,迎来八十三岁的老人家,精神劲好的很。征询他可不可以给他拍照,笑容就来了,看来是个腕。

  

  再走几步,古祠堂外三五老人围着火盆而坐。鱼骨做的烟斗引起我的好奇,老爷爷性子好,慢慢说着用了多长时间,问我们要不要也买一个回家。

  

  古色古香的地方,这里是抗日将领黎行怒的故居。

  

  对面不远处,老人家正挂着葫芦。

  

  小麦子这一次紧紧跟着的大哥哥,背景好美,孩子眼里的友谊也好可爱。

  

  里面正在装修的宅子,装着多少人倾注的时光。

  

  钟楼前跑来跑去的小家伙

  

  

 

 

版纳的冬季 繁花似锦



  北风萧瑟,似一个张牙舞爪的大魔王,撕碎了本就在晚秋寒意中瑟瑟发抖的几朵凋敝小花。再加上这接连多日的雾霾,灰蒙蒙的天气,了无生机,甚至连呼吸都成了奢侈,心中是否多了几分惆怅不悦?

  双目微闭,那恍如昨日铺天盖地的花束,那生机勃勃枝繁叶茂的花丛,那些缤纷的颜色……可人的小花是不是再一次梦一般的忽然出现,睁眼,却又倏忽消失。若即若离的感觉着实不那么好受!来吧!这一次不再是梦,不再是无聊的幻想,准备收拾好你的行囊,放松你的心情,带上你年轻的朝气,开着你的车,来西双版纳植物园欣赏这盛世繁花吧!

  这一树繁花,这时开的正旺。铺天盖地席卷而来,伫立树下,美不胜收。你知道吗?她的名字更美――紫花风铃木,正应了这璀璨美景。紫蓝色的风铃花冠一束束簇拥着,犹如编织了一个紫蓝色的可人风铃,冬季正是她的花季,花多叶少,又好像一个撑着被绿色点缀的紫蓝色花伞的江南姑娘,含蓄而热烈地拥抱每一个驻足的游人。

  这时的你,定会呆呆的站在树下,望着这艳而不俗的怒放,睁大了瞳孔。于是,这不一样的美丽便会深深的刻在你的眸子里。望着这满树繁花,那凛冽呼啸的北风,那糟糕的空气,在此时此地,都已经不复存在,你要做的,就是遂了心的方向,一步一步,朝着更繁盛的花树奔去。

  紫花风铃木是南美洲的花木,她生在南美洲,如今却长在了与我们咫尺的西双版纳,美景如斯。我们不需要跨越整整一个大洋去欣赏她的美丽,我们只需要简简单单的一次短途旅行,便可以在大好云南的西双版纳植物园领略到这来自异域的美丽,来自南美洲的冬季的蓬勃,好似置身于大好春光的生机勃勃。

  这一定会是一场终身难忘的旅行,忘却北方呼啸的寒风,扔掉为了抵御雾霾准备的一摞口罩,收拾好心情,开起你的车,来一场说走就走的自驾旅行吧!那一树繁花,定是你在这摧枯拉朽的阴霾冬日中最撩人的一幕。

  从北方驱车而来的你,洗涤一路的灵魂,停车驻足,一树繁花,不紧不慢,开在这骄人盛世。

  这一树繁花,这时开的正旺。铺天盖地席卷而来,伫立树下,美不胜收。你知道吗?她的名字更美――紫花风铃木,正应了这璀璨美景。紫花风铃木,学名Handroanthus impetiginosus,隶属于紫葳科风铃木属,原产美洲,是巴拉圭的国树。这是一种落叶乔木,掌状复叶,在冬季落叶后开花,花量极大,有人甚至描述为“一棵开花的树”。

 
 

 

 

 

丽江旅游 去这些地方看风景不会人挤人



  如果用一个词形容丽江,或许你只会想到艳遇,那只能说,你没有真正的去过丽江,脱掉浮躁世俗的外衣,这些地方才代表着丽江的气质和灵魂。

  在南溪村,静听花开的声音

南溪村花海
南溪村花海

  一个不染纤尘的地方,丽江海波最高的纳西古村少数民族风情浓郁,被誉为小香格里拉。这里最出名的是花海,夏天,花开成海,牛羊卖萌。那么安静,那么童话,在这里,可以触摸到岁月静好的样子。冬末初春去,可以感受乡村的宁静。

  交通:包车前往或者骑单车。

  门票:无

  在太安乡,品最纯正的农家味道

太安乡
太安乡

  丽江最著名的马铃薯之乡,后花园,夏季,洋芋花和油菜花竞相开放,美惨了。玉龙雪山下的处女地、彩云花田、天宫仙境……

  交通:丽江到太安有27公里,没有公交车,不过在丽江城区有很多营运面包车和出租车,价格需自行商量。也可以选择骑行,但得有较好的体力,去的时候多为上坡路,返回就很轻松。

  门票:无

  在九子海,观赏神秘天坑

九子海
九子海

  从天堂滑落人间的瑶池碧玉,一个曾被遗忘的世外村庄。坝子上波光粼粼的神泉,草甸上九个海子美得一览无余。5到11月,九子海鲜花遍地,美不胜收。

  交通:九子海路不好走,只适合越野车或者徒步进入。徒步需要4个小时;如果包车,对车的要求比较高。路很刺激,有难度但不长,行车约需1小时。

  门票:无

  在清溪水库,看新人拍婚纱

清溪水库
清溪水库

  它不是一个景点,却是丽江人最喜爱的小天堂,水很清很透明。只有在丽江久居的人才知道,这里是拍摄玉龙雪山的最佳地点之一。在悠闲的小院里烤太阳,聊点琐碎的事。

  市内交通:丽江市3路公交。

  门票:全天开放,无门票。

  在白沙古镇,感受岁月悠长

白沙古镇
白沙古镇

  丽江最初的清秀模样,它有丽江古城没有的安静。古镇里的歪果仁很多,所以古镇的英语水平还不错,上到89的老中医下到16岁的小姑娘都会讲。这里还保有中国传统的手工艺染色技术之一的扎染。它也是丽江世界文化遗产的组成部分,是丽江东巴文化的表现形式之一。

  交通:打的或包车约30元/辆(单向);在大水车旁坐6路公交车也可以到白沙;或租单车顺香格里大道一路向北,遇转盘左拐进入束河路(束河在大研与白沙中间),遇路口再右拐进入“束白路”(也称蔷薇大道)向雪山方向前行,遇石板路即到了白沙古镇。

  门票:白沙古镇无门票,白沙壁画30元(另需查验古维费)

  在文海村,看高山湖泊感受草长莺飞

文海村
文海村

  鲜为人知的隐士山水田园,是历史上著名的茶马古道的必经之路。一片草原,一个海子,一个村庄,只有那些敬畏自然的人才能走进这样宁静美丽的田园山村。

  坐标:云南省丽江市玉龙县白沙乡

  收费:文海村民会收取20元作为垃圾处理费。

  自驾建议:建议自驾的朋友可以在白沙镇,朝着福国寺的方向走,大概有10公里左右 的路,不过都是泥土路加石子路,去之前千万要检查轮胎和减震系统。

  在石头城,在临江的小店喝杯茶

石头城
石头城

  没有商业痕迹的千年古村,至今仍是一块人迹罕见的净土。 东临滚滚的金沙江,北方是雄险的太子关,西边是逶迤的牦牛岭,南侧是岩石度绝壁。田野阡陌,清泉山间流,保留着最原始的纳西风情。

  路线:昆明 →丽江市 →宝山乡政府 →石头城(此段线路路程较短,沿途补给便利,适合普通游客。)

  门票:石头城20元(以前没有门票,今年开始收取,估计是因为去的人开始多了,以后人更多肯定还要涨价,所以各位亲想去要趁早啊)

  最佳旅游季节: 秋天是丽江最美的季节,色彩缤纷,雨季则最好不要到石头城。冬春季到丽江能看到高原雪景,但碰到下雪天可能要放弃一些路况不好的景点。

  在黎明老君山,观摩神奇的地貌

黎明老君山
黎明老君山

  全国各地有很多老君山,而丽江的老君山则是鲜为人知的云南众山之祖,还被誉为地球原貌再现,植物王国。黎明高山丹霞、九十九龙潭、格拉高山草原、金丝厂。黎明高山丹霞,中国第一,世界一流的丹霞地貌。

  交通:可在客运站乘坐巴士,不是每天都有,需提前咨询;丽江客运站咨询电话:0888-5121106、5122536、5122360;或者参加丽江可靠俱乐部的纯玩一(二)日游,省心省事儿。老君山还有一条穿越路线,需请向导。

  门票:老君山105元,千龟山80元。

  在格拉丹草原策马奔腾看星星

格拉丹草原的星空
格拉丹草原的星空

  

 

 

 

 

熊本go!和部长一起游熊本,官网上线“熊”气满满!



 

  

 

  

  

  /部/长/大/人/

  行乐君知道你们首选一定是要找部长,那必须满足你们呀(谁让我也是脑残粉呢~)。

  

  要问到熊本去哪里找酷MA萌部长,果断是酷Ma萌的大本营��部长办公室。周末的时候,还能在酷MA萌广场遇到部长本尊来到互动区和大家一起交流跳操,详细日程可参考官网哦。

  

  

  如果还顺便喜欢喝点小酒,就不可以错过KUMA 吧,你问我为什么?来官网找寻答案吧~

  

  

  /超/人/气/列/车/

  熊本是九州的中心,无论是去鹿儿岛或是福冈都超级方便。而到了九州,自然不能错过被日本人公认最具艺术情怀的九州列车。无论是复古风情的蒸汽火车“SL人吉”,抑或充满童心的“阿苏男孩号”,惊喜和幸福也许是对一趟旅程最好的评价啦~

  

  

  每一辆列车都有属于自己的独到特色,这就是经久不衰的人气秘诀,而热情的服务和温馨的氛围,定个 是让人一次又一次,情不自禁踏上这缓缓行驶着的列车,永恒不变的理由。

  

  

  若是短途也许能偶遇超萌的酷MA萌出租车,打开后备箱,也许部长正等着给你惊喜呢!详情也可以戳官网了解~

  

  

  /吃/货/天/堂/

  说过了行,怎么能不说吃呢,在日本不能错过的美食之一,便是拉面!到了九州,就更要尝一尝闻名的熊本拉面。何为熊本辣面呢?在豚骨的基础上加上鸡骨熬制的浓厚汤底,选用偏硬的中等粗细面条,最具特色的是汤底加入的麻油和炸过的大蒜,回味无穷。我们在官网给大家精选了不少拉面店,还厚道给出评分(夸我!),想要做攻略的小伙伴,网站有详细的信息哦。

  

  

  

  另外,或时髦或传统的各种美味我们也不会让大家错过的!令人惊艳的泡芙、一碗喧闹中的茶香清流、夜色中散发柔光的居酒屋、七十二变的豆腐料理……他们宛如夜空中等待着被发现的星辰,散发着璀璨又独到的光芒,就等着你摘下这些独特,收入宝贵的人生回忆里啦。

  

  

  

  

  / 温 / 泉 /

  来熊本泡汤,必然不能错过算是“网红”系列必去的温泉�黑川温泉。常年拿下日本女性票选第一的“秘汤”,去过的人几乎都大力推荐,泡汤、漫步,静下心来似乎就能感受到熊本活力之下的安静之美。如何游黑川温泉,行乐君也给大家整理完毕了,还是那句话,戳官网戳官网戳官网。(虽然已经不流行了,但重要的话还是说三遍~

  

  

  

  /好/地/方/玩/不/够/

  熊本也有着任何一个好去处都必有的优点:逛街撒欢买买买,尽是让人不可自拔的享受。有人说最怕旅游冲动消费,那这里一定有着叫人绝不后悔的实在物。这些实实在在的好去处,行乐君也都给大家整理好啦!杂货、宝石、工艺品,新奇的、传统的……让人舍不得移开目光,恨不能全部搬回家。